Conheça os benefícios do chimarrão

Dia do Chimarrão é comemorado nesta quinta-feira (24). Saiba por que essa bebida tradicional vai além da cultura — e pode fazer bem à saúde.

Celebrado em 24 de abril, o Dia do Chimarrão (junto com o Dia do Churrasco) é uma homenagem oficial à cultura do Rio Grande do Sul, instituída pela Lei Estadual nº 11.929/2003. Mais do que um símbolo da tradição gaúcha, o chimarrão faz parte da herança dos povos indígenas, especialmente dos Guaranis, e é servido como gesto de acolhimento e hospitalidade.

Mas além do valor cultural, o chimarrão também oferece uma série de benefícios para o corpo e a mente. Descubra abaixo como essa bebida tão simples carrega tanto significado — e vantagens!

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Quais os benefícios do chimarrão?

Estimulante
A erva-mate contém cafeína, um estimulante natural que pode ajudar a melhorar o estado de alerta, reduzir a fadiga mental e aumentar a concentração.

Antioxidantes
Rica em polifenóis e flavonoides, a erva-mate possui propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e o envelhecimento precoce das células.

Nutrientes
O chimarrão é fonte de vitaminas (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C e E) e minerais importantes como cálcio, magnésio, potássio, fósforo, manganês e zinco.

Digestão
Tradicionalmente usado para auxiliar na digestão, o chimarrão pode aliviar sintomas de indigestão e ajudar na eliminação de toxinas.

Hidratação
Apesar de quente, a bebida contribui para a hidratação por ser consumida em grandes quantidades de água.

Socialização
É uma bebida de roda: promove conversa, troca de ideias e fortalecimento de vínculos afetivos.

Relaxamento
O ritual de preparar e tomar chimarrão traz uma pausa no dia, ajudando no relaxamento e na presença mental.

Sistema imunológico
Estudos sugerem que a erva-mate possui propriedades imunológicas que podem ajudar a fortalecer as defesas do corpo.

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Cuidados importantes

Apesar dos benefícios, é bom lembrar que o consumo excessivo de cafeína pode causar insônia, nervosismo e aumento da pressão arterial. Além disso, a água usada no preparo deve estar quente, mas não fervendo, para evitar queimaduras.

Sempre consulte um profissional de saúde antes de fazer mudanças na sua dieta ou no consumo diário de alimentos e bebidas.

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Um hábito ancestral

Os índios Guaranis, pioneiros no consumo da erva-mate, usavam recipientes rústicos feitos de taquara, madeira, chifre de boi e, mais tarde, o porongo — formato ainda comum hoje. A tradição atravessou séculos e permanece viva no Sul e em diversas regiões do Brasil.

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E você, já tomou seu chimarrão hoje?
Compartilhe essa tradição com quem você gosta — e aproveite os benefícios que vêm junto com cada gole.

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